De Andorrese keuken is een hartige berggastronomie die Catalaanse tradities combineert met Franse en Italiaanse invloeden, met als bekendste gerechten escudella, trinxat en trumfes. De maaltijden zijn gebaseerd op lokale ingrediënten uit de Pyreneeën, zoals wild, vlees, aardappelen en kool.

(Bron: Wikipedia)