De Ardenner keuken is een rustieke en gulle streekkeuken uit de bosrijke Belgische en Franse Ardennen. De gerechten zijn traditioneel stevig, omdat ze vroeger moesten verwarmen tijdens koude winters. De basis bestaat uit lokale producten zoals wild, varkensvlees, bosvruchten, forel en paddenstoelen.

(Bron: Tourisme dans les Ardennes)